Mi niño no me come / Cárlos González

GONZALEZ, C. Mi niño no me come. [e-book] Barcelona: Temas de hoy, 2010

La madre se dispone a dar de comer a su hijo mientras lo distrae con un juguete.
Logra que se tome unas cucharadas, y, de pronto, el niño pone en marcha su plan estratégico contra el exceso de comida: cerrar la boca y girar la cabeza. Su preocupada madre insiste con la cuchara. El niño se retira entonces a la segunda trinchera: abre la boca y deja que le metan lo que sea, pero no se lo traga. Los líquidos y los purés gotean por
las comisuras de su boca... La inapetencia es un problema de equilibrio entre lo que un niño come y lo que su madre espera que coma. Huyendo de los tópicos, el pediatra Carlos González desdramatiza el problema y, proporcionándonos
claras pautas de conducta, tranquiliza a aquellas madres que sufren porque creen que su hijo no come correctamente.

Uno de los mayores mitos en torno a la nutrición es el de que "tienes que comer para hacerte grande". Es decir, mucha gente cree que el crecimiento es consecuencia de la alimentación. No es así.  Sólo en casos de auténtica desnutrición llega el crecimiento a verse afectado. Si compra usted una caniche, podrá mantenerlo por poco dinero, mientras que si compra un pastor alemán se arruinará comprando comida para perros. ¿Cree usted que si le diera mucha comida a su caniche, éste se convertiría en un pastor alemán?
En realidad, no crecemos porque hemos comido, sino que comemos porque estamos creciendo. El tamaño y la corpulencia de un pastor alemán y de un caniche están firmemente anclados en sus genes; cada animal se ve obligado a comer la cantidad de alimento necesaria para alcanzar su tamaño normal. Lo mismo ocurre con los seres humanos [...]
El niño de uno a seis años, que crece lentamente, come proporcionadamente menos que el de seis meses o el de doce años, que está en un periodo de rápido crecimiento. Por más comida que le dé, es imposible, absolutamente imposible, hacer que un niño de dos años crezca tan rápido como uno de seis menes o uno de quince años. 
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La talla final que alcanza un individuo adulto depende básicamente de sus genes, y sólo un poco de su alimentación.